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關于舉辦“乳制品中蛋白質、脂肪檢測實驗室間比對暨全國第一屆乳制品檢測大賽”的通知

日期:2022-05-26     來源:煙臺聯食檢測科技有限公司    
核心提示:為振興我國乳業發展,提高各實驗室人員檢測業務能力,提升我國乳制品行業檢測與控制能力,保障乳品質量安全,推動行業健康發展,由能力驗證網主辦,食品伙伴網協辦“乳制品中蛋白質、脂肪檢測實驗室間比對暨全國第一屆乳制品檢測大賽”活動。通過本次活動促進技能人才培養,推動檢測技能培訓,弘揚工匠精神,進一步推動我國經濟社會高質量發展。
各相關單位: 

為振興我國乳業發展,提高各實驗室人員檢測業務能力,提升我國乳制品行業檢測與控制能力,保障乳品質量安全,推動行業健康發展,由能力驗證網主辦,食品伙伴網協辦“乳制品中蛋白質、脂肪檢測實驗室間比對暨全國第一屆乳制品檢測大賽”活動。通過本次活動促進技能人才培養,推動檢測技能培訓,弘揚工匠精神,進一步推動我國經濟社會高質量發展。

為確保大賽順利進行、取得實效,現將賽事計劃通知如下:

一、大賽宗旨

為更好地激勵檢測從業者崇尚技能、勤學苦練、爭創一流、求實求真,掀起對技術、操作的更高追求,加快培養和選拔高技能人才,促進乳制品檢測行業人才隊伍提質增量,努力推動建立乳制品檢測領域新高度。

二、主辦單位能力驗證網(煙臺聯食檢測科技有限公司)

        協辦單位:食品伙伴網(煙臺富美特信息科技股份有限公司)

        支持單位:北京美正檢測技術有限公司

三、活動時間:2022年8月16日

四、技術說明

(一)比對(大賽)項目:蛋白質、脂肪

(二)比對(大賽)依據方法:

實驗室(實驗人員)按照日常檢測程序和方法進行檢測,檢測方法可選用國標、行標等相關標準或非標方法。如采用非標方法,請將方法在結果報告單備注欄進行描述。

(三)大賽評比規則:

1. 評比標準

大賽組委會對檢測結果匯總后,按照能力驗證方式對數據進行統計處理,將“|z比分數|”按非降序排列,依次確認獲獎單位(個人)。對于|z比分數|相同的單位(個人),以報名先后順序依次確認獲獎單位(個人)。

注:獲獎單位(人員)結果必須|z比分數|≤2。大賽最終解釋權歸能力驗證網所有。

2. 大賽評審組

【 評審組長 】外聘專家1名

【評審組組員】外聘專家2名

  能力驗證網內部專家1名

     (四)大賽獎項設置:

本次大賽獎項進行單項評比,蛋白質、脂肪分開評比,各設置一、二、三等獎及優秀獎。

一等獎:1名  《第一屆全國乳制品檢測大賽一等獎證書》
      二等獎:2名  《第一屆全國乳制品檢測大賽二等獎證書》
      三等獎:3名  《第一屆全國乳制品檢測大賽三等獎證書》
      優秀獎:若干 《第一屆全國乳制品檢測大賽優秀獎證書》

五、活動內容

本次實驗室間比對(大賽)采取“線上培訓→分發樣品→檢測報數→數據分析→通過發證→總結暨頒獎大會”的方式進行。過程嚴格按照T/FDSA 022-2021《食品檢驗檢測實驗室間比對 通用要求》(本標準由食品伙伴網、能力驗證網聯合起草編制,中國食品藥品企業質量安全促進會發布)進行,各實驗室獨立檢測,嚴格按照要求進行數據統計。

對于初次結果不滿意的實驗室將免費提供一份樣品,并進行檢測指導。(補測結果不參與評獎,發放結果滿意證書。)

對于結果滿意的實驗室,發放實驗室間比對結果滿意證書。對于獲獎人員和單位,發放紙質版獲獎證書。

六、活動日程


七、活動費用

       八、參加對象
      乳及乳制品生產企業、事業單位,第三方檢驗檢測機構,學校及科研院所等。

      九、聯系我們
      聯系人:呂老師  18906457005(微信同號)  郵箱:foodlabs@foodmate.net
                                                                          
                                                                                    LabPTP呂老師
       聯系人:楊老師  18006456954(微信同號)  郵箱:pt@foodmate.net
                                                                          
 
 
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